AZEITAR-SE – TUDO SOBRE AZEITES

AZEITAR-SE – TUDO SOBRE AZEITES

A AzeiteOnline iniciou parceria com o portal de gastronomia Minestrone (www.minestrone.com.br), onde vamos falar muito sobre azeites de oliva, este produto de rica história e cultura milenar, que confere saudabilidade, sabores e aromas nas experiências gastronômicas.

Na coluna AZEITAR-SE (www.minestrone.com.br/categoria/colunistas/azeitar-se/), publicada quinzenalmente, estaremos falando sobre dicas e dúvidas comuns dos consumidores e apreciadores dos azeites.

Ouça o podcast “Azeite, o líquido dos olivais”: www.minestrone.com.br/podcast/azeite-o-liquido-dos-olivais/

Leia as nossas duas primeira colunas abaixo …

“Sim, o Brasil produz azeites!”: www.minestrone.com.br/colunistas/azeitar-se/sim-o-brasil-produz-azeites/

“Diferenças entre azeite de oliva extravirgem e azeite de oliva”: www.minestrone.com.br/colunistas/azeitar-se/diferencas-entre-azeite-de-oliva-extravirgem-e-azeite-de-oliva/

e acompanhe quinzenalmente, às terças-feiras, novos temas sobre azeites!

COMPRE AZEITES BRASILEIROS DE PEQUENOS PRODUTORES. OLIBI AZEITES ARTESANAIS: SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL INTEGRADA A OLIVICULTURA.

COMPRE AZEITES BRASILEIROS DE PEQUENOS PRODUTORES. OLIBI AZEITES ARTESANAIS: SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL INTEGRADA A OLIVICULTURA.

Neste momento de restrições e quarentena devido ao COVID-19 a AzeiteOnline estará divulgando o acesso aos produtos dos pequemos produtores brasileiros de azeites, visando contribuir com as empresas e seus funcionários.

Visite a loja virtual e apoie o produtor:  Olibi Azeite Artesanal

Conheça um pouco sobre as atividades da Olibi:

O projeto Olibi, localizado na cidade mineira de Aiuruoca, iniciou-se em 2011, com o plantio de oliveiras. Contempla o cultivo de oliveira para a produção de azeites e azeitonas, reflorestamento com mata nativa da área da propriedade e preservação de aves que estavam em risco de extinção na região, que em parceria com o Ibama, recebe aves resgatadas, muitas delas machucadas, vítimas de maus-tratos e contrabando, fornecendo o adequado tratamento para posteriormente reintegrá-las à natureza.

As atividades de reflorestamento e preservação das aves objetiva ter como fonte de recursos o projeto “Adote uma Oliveira”, a venda dos produtos elaborados pela empresa e atividades de visitação à fazenda.

Este conjunto de atividades associados a olivicultura e integrada à preservação ambiental  é inédito no mundo e foi contemplado com o “Prêmio ECO 2017”.  Todos os anos, o prêmio ECO reconhece as empresas que mais se destacaram na missão de combinar seu negócio com práticas inovadoras de sustentabilidade. Lançada em 1982 pela Amcham (Câmara Americana de Comércio), a premiação representa um dos mais importantes selos de sustentabilidade empresarial, com quase 3 mil projetos inscritos até hoje.

ESTÁ SURGINDO UMA NOVA FRONTEIRA PARA O CULTIVO DAS OLIVEIRAS NO BRASIL!

ESTÁ SURGINDO UMA NOVA FRONTEIRA PARA O CULTIVO DAS OLIVEIRAS NO BRASIL!

Está surgindo uma nova fronteira para o cultivo das oliveiras no Brasil! Na Chapada Diamantina, no município de Rio de Contas, na Bahia.

Parceria com a Embrapa Semiárido de Petrolina, Pernambuco, proporcionou a primeira colheita de azeitonas após 10 anos do plantio. Mais uma região com microclima favorável para o cultivo das oliveiras no Brasil: 1.200m de altitude e temperaturas que podem chegar a 7ºC.

https://globoplay.globo.com/v/6623838/?utm_source=facebook&utm_medium=share-player-desktop

10 ANOS DA PRIMEIRA EXTRAÇÃO DE AZEITE BRASILEIRO – DOMINGO ESPETACULAR

10 ANOS DA PRIMEIRA EXTRAÇÃO DE AZEITE BRASILEIRO – DOMINGO ESPETACULAR

Para comemorar os 10 anos da primeira extração de azeites 100% brasileiro, o programa Domingo Espetacular, deste último domingo, dedicou uma ampla reportagem sobre os produtores da Serra da Mantiqueira, com visitas nas fazendas dos produtores Olibi Azeites Artesanais e Azeites Serras dos Garcias, em Aiuruoca/MG.

A matéria também apresenta aspectos relativos as características de trato agrícola, com o agrônomo Luiz Eugênio,especializado em olivicultura e sobre as características do mercado brasileiro com Arnaldo Comin, proprietário e grande conhecedor de azeites do Empório Rua do Alecrim.

https://www.youtube.com/watch?v=otH9zD3RB1c&feature=youtu.be

PRIMEIRO AZEITE DE AZEITONAS GENUINAMENTE CAPIXABA!

PRIMEIRO AZEITE DE AZEITONAS GENUINAMENTE CAPIXABA!

O primeiro azeite produzido com azeitonas genuinamente capixabas já é uma realidade. Os primeiros produtores estão localizados nos municípios de Santa Tereza e de Venda Nova do Imigrante. O azeite já tem nome: Esmeralda Capixaba.
Está nascendo uma nova região produtora de azeites no Brasil. O Espirito Santo é a nova fronteira no cultivo de oliveiras no país. É na região da serra Capixaba, com altitude entre 800 a 1200 metros de altitude, onde o Estado possui mais de 100 mil hectares de áreas aptas ao cultivo de oliveira, abrangendo 23 municípios, hoje ocupadas com pastagens degradadas e café arábica com baixa produtividade.
O desenvolvimento da olivicultura conta com o apoio dos técnicos do Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural), os amigos Carlos Sangali e Ranusa Coffler. As variedades cultivadas são Arbequina, Ascolano, Grappolo e Maria da Fé. 

https://globoplay.globo.com/v/6568580/programa/

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