por azeite | 22, maio 2014 | Azeite e Saúde, Benefícios para a saúde dos azeites, características de azeites, Cursos e Eventos
Amigos e amigas do Azeiteonline,
O especialista em azeites Paulo Freitas estará realizando, juntamente com a Vom Fass, o “Curso Introdução ao Mundo do Azeite”.
Será uma palestra e degustação de azeites, com harmonização em menu degustação de pratos.
Local: Vom Fass – Rua Canário, 1074 – Moema – São Paulo/SP . Visite o site: www.vomfass.com.br
Data: 28/05/2014
Horário: 20:00h às 22:30h
Valor: R$ 150,00
Reservas: tel.: (11) 4562 -7001 e site: www.vomfass.com.br/contato.html
VAGAS LIMITADAS
por azeite | 22, maio 2014 | Safra
A safra 2013/14 de azeites apresentou recorde de produção. Esperamos que a qualidade também seja alta. Apesar de não constar informações sobre o Brasil, este ano a natureza também se mostrou generosa para com os olivicultores nacionais, recompensando os esforços de aproximadamente 5 anos de trabalhos e investimentos intensos nos olivais, resultando na produção de azeites de boa qualidade, tanto no RS, como em SP e MG. Em breve estes azeites nacionais estarão disponíveis para os brasileiros. Destaque também para o Uruguay, jovem produtor, com grande evolução da produção, de 300.000 a 400.000 litros em 2013, deve atingir em 2014 entre 800.000 litros a 1 milhão de litros de azeites.
por azeite | 1, abr 2014 | azeite biodinâmico, características de azeites, Novidades em Azeites, Tecnologia
A empresa espanhola Castillo de Canena (www.castillodecanena.com) acaba de anunciar o lançamento do primeiro azeite de oliva extra virgem biodinâmico. O produto é da variedade espanhola Picual. Reproduzimos aqui a matéria de autoria de Pandora Peñamil Peñafiel, publicado na edição de 31/03/2014 do respeitado site de notícias de azeites espanhola Mercacei (www.mercacei.com/noticia/42317/Actualidad/castillo-canena-vuelve-or%C3%ADgenes-lanzamiento-primer-aove-biodin%C3%A1mico-mundo.html). Uma grande conquista para o mercado de azeites extra virgem de alta qualidade. Os nossos parabéns para toda a equipe da Castillo de Canena pela conquista!
por azeite | 29, mar 2014 | Azeite e saudabilidade, Benefícios para a saúde dos azeites, características de azeites, Cursos e Eventos, Mitos Associados ao Azeite
Amigos e amigas do Azeiteonline,
O especialista em azeites Paulo Freitas estará realizando, juntamente com o Rua do Alecrim Empório Gourmet, o “WORKSHOP AZEITES E HISTÓRIAS – EDIÇÃO PÁSCOA”: Uma degustação de diferentes tipos de azeites, suas histórias e aplicações.
Conteúdo do evento:
.Panorama sobre origens ao redor do mundo e o cenário brasileiro.
.Diferentes tipos de olivas e principais atributos de aroma e sabor.
. Prova de Azeites: Você irá aprender a técnica de como degustar azeites e identificar os seus principais atributos de diferenciação, para melhor harmonizar com pratos e alimento, através da seleção de 4 azeites premium de diferentes nacionalidades: Itália, Portugal, Uruguai e Brasil.
. Experiência de harmonização com alimentos e dicas para pratos de Páscoa.
Local: Rua do Alecrim Empório Gourmet – Rua França Pinto, 246 Casa 05 – Vila Mariana – São Paulo/SP .
Visite o site: www.ruadoalecrim.com.br
Data: 05/04/2014, Sábado
Horário: 15:00h as 17:30h
Valor da inscrição: R$95,00 por pessoa. No ingresso já está incluso uma garrafa de 250ml do Azeite Extra Virgem Uruguaio Del Virrey 250ml, um dos melhores azeites América Latina, premiado no principal concurso internacional de azeites da Região: “Olivinus”, de Mendoza/Argentina.
Reservas e informações: E-mail: atendimento@ruadoalecrim.com.br / Tel.: (11) 2362.0024
VAGAS LIMITADAS
por azeite | 8, mar 2014 | Azeite e saudabilidade, características de azeites, Cursos e Eventos, Loja de azeites
Amigos e amigas do Azeiteonline,
O especialista em azeites Paulo Freitas estará realizando, juntamente com a Vom Fass, o “Curso Introdução ao Mundo do Azeite”.
Será uma palestra e degustação de azeites, com harmonização em menu degustação de pratos preparados pela chef Carolina Perez.
Local: Vom Fass – Rua Canário, 1074 – Moema – São Paulo/SP . Visite o site: www.vomfass.com.br
Data: 20/03/2014
Horário: 19:30h as 22:30h
Reservas: penacozinha@hotmail.com / tel.: (11) 4141.3035
VAGAS LIMITADAS
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