por azeite | 21, nov 2012 | Fraude, Livros, Livros de Azeites
Aproximadamente um ano após o seu lançamento nos Estados Unidos, o fantástico livro “Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil”, de Tom Mueller, ganha versão na língua portuguesa com o título “Extravirgindade – o Sublime e Escandaloso Mundo do Azeite de Oliva”, produzido pela Editora Tapioca.
Escrito de forma extremamente agradável e envolvente é leitura obrigatória para quem deseja conhecer o mundo maravilhoso dos azeites, bem como os aspectos relacionados às fraudes praticadas contra este produto de origem milenar. Para maiores informações sobre este lançamento acesse em “links interessantes” a página “livros”.
por azeite | 25, jun 2012 | Guia de Azeites, Livros, Livros de Azeites, Novidade no Blog
Azeiteonline apresenta uma relação de livros e guias relacionados ao mundo do azeite, que contempla uma variedade de temas como história, países, produtores, características sensoriais, processos, oliveiras, variedades de azeitonas, saúde e harmonização. Os títulos estão separados por idioma e contém uma sinopse relativa ao seu conteúdo e seus dados técnicos. A informação pode ser acessada através da página “links interessantes”/ “livros”, ou diretamente clicando aqui.
Dentre os diversos títulos cabe destacar o respeitado guia ““Flos Olei – Guida ai Migliori Extravergine del Mondo” elaborado anualmente por Marco Oreggia e os mais recentes lançamentos “Guia Ilustrado Zahar de Azeites” e “Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil”, do autor americano Tom Mueller. Através deste link você acessa o vídeo de Tom Mueller falando sobre o livro.
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