por Paulo Freitas | 29, out 2020 | Azeite brasileiro, Azeite e saudabilidade, Azeite e Saúde, Benefícios para a saúde dos azeites, características de azeites, COI, Curiosidades, Degustação de azeites, Harmonização, Mitos Associados ao Azeite, olive oil taster, Produtores de Azeite, Saúde azeites
A AzeiteOnline iniciou parceria com o portal de gastronomia Minestrone (www.minestrone.com.br), onde vamos falar muito sobre azeites de oliva, este produto de rica história e cultura milenar, que confere saudabilidade, sabores e aromas nas experiências gastronômicas.
Na coluna AZEITAR-SE (www.minestrone.com.br/categoria/colunistas/azeitar-se/), publicada quinzenalmente, estaremos falando sobre dicas e dúvidas comuns dos consumidores e apreciadores dos azeites.
Ouça o podcast “Azeite, o líquido dos olivais”: www.minestrone.com.br/podcast/azeite-o-liquido-dos-olivais/
Leia as nossas duas primeira colunas abaixo …
“Sim, o Brasil produz azeites!”: www.minestrone.com.br/colunistas/azeitar-se/sim-o-brasil-produz-azeites/
“Diferenças entre azeite de oliva extravirgem e azeite de oliva”: www.minestrone.com.br/colunistas/azeitar-se/diferencas-entre-azeite-de-oliva-extravirgem-e-azeite-de-oliva/
… e acompanhe quinzenalmente, às terças-feiras, novos temas sobre azeites!
por Paulo Freitas | 2, abr 2018 | Curiosidades, Produtores de Azeite
Para comemorar os 10 anos da primeira extração de azeites 100% brasileiro, o programa Domingo Espetacular, deste último domingo, dedicou uma ampla reportagem sobre os produtores da Serra da Mantiqueira, com visitas nas fazendas dos produtores Olibi Azeites Artesanais e Azeites Serras dos Garcias, em Aiuruoca/MG.
A matéria também apresenta aspectos relativos as características de trato agrícola, com o agrônomo Luiz Eugênio,especializado em olivicultura e sobre as características do mercado brasileiro com Arnaldo Comin, proprietário e grande conhecedor de azeites do Empório Rua do Alecrim.
https://www.youtube.com/watch?v=otH9zD3RB1c&feature=youtu.be
por Paulo Freitas | 27, set 2017 | Arte e Azeite, Curiosidades
Vídeos marcantes sobre azeites: “A story of love and tradition” – Creta, Grécia.
Assista!
por Paulo Freitas | 21, set 2017 | Curiosidades
DIA 21 DE SETEMBRO, DIA INTERNACIONAL DA PAZ, simbolizado por uma pomba com um ramo de oliveira.
Há vinte e cinco anos, a Assembleia Geral da ONU proclamou o Dia Internacional da Paz como um dia de cessar-fogo e de não violência em todo o mundo. Desde então a ONU tem celebrado este dia, cuja finalidade não é apenas que as pessoas pensem na paz, mas sim que façam também algo a favor da paz.
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