Paulo Freitas se reúne a estrelas Michelin em viagem cujo foco é o azeite do Alentejo
Além da viagem, entre terça-feira e sábado, o CEPAAL vai promover uma ação de degustação de azeites do Alentejo no “lounge premium” da TAP situado no aeroporto de Lisboa.
EVENTO NA FAZENDA IRAREMA/SP
Está pensando em plantar oliveira? A Fazenda Irarema irá oferecer, em parceria com a Agromillora Group um dia de campo, com palestras de dois importantes agrônomos do cenário oleico internacional. Para participar é só mandar email até dia 28/7 para:...
CURSO TÉCNICO DE INTRODUÇÃO À ANÁLISE SENSORIAL DE AZEITE DE OLIVA – 2018
Nos dias 31 de Julho e 01 de Agosto de 2018 será realizado o “Curso de Introdução à Análise Sensorial de Azeite de Oliva”, na Fazenda Irarema, localizada na cidade de Poços de Caldas/MG. Uma grande oportunidade para a ampliação de conhecimentos e compartilhamento de...
CONCURSO “NEW YORK INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION” – 2018
Abril de 2018 vai ficar marcado na história do azeite brasileiro. No concurso New York International Olive Oil Competition - 2018 (NYIOOC), entre mais de 1.000 produtos inscritos de todas as partes do mundo, o Brasil ganhou 5 medalhas, todas de pequenos produtores que...
FISCALIZAÇÃO REPROVA 60% DAS AMOSTRAS DE AZEITE DE OLIVA
O Ministério Da Agricultura, zelando pela qualidade dos azeites vendidos no país, instaurou a Operação Isis e reprovou uma série de marcas. Para o sommelier Paulo Freitas, azeites adulterados além de prática desleal com os consumidores, afetam os esforços dos...
VISITAÇÃO NA OLIBI AZEITES ARTESANAIS
Já tem programação para o final de semana? Que tal conhecer a fazenda da Olibi Azeites Artesanais? Eles tem um belo projeto de integração de oliveiras com a flora e fauna local. Confira! http://www.olibi.com.br/visitacao/