AZEITAR-SE – TUDO SOBRE AZEITES

AZEITAR-SE – TUDO SOBRE AZEITES

A AzeiteOnline iniciou parceria com o portal de gastronomia Minestrone (www.minestrone.com.br), onde vamos falar muito sobre azeites de oliva, este produto de rica história e cultura milenar, que confere saudabilidade, sabores e aromas nas experiências gastronômicas.

Na coluna AZEITAR-SE (www.minestrone.com.br/categoria/colunistas/azeitar-se/), publicada quinzenalmente, estaremos falando sobre dicas e dúvidas comuns dos consumidores e apreciadores dos azeites.

Ouça o podcast “Azeite, o líquido dos olivais”: www.minestrone.com.br/podcast/azeite-o-liquido-dos-olivais/

Leia as nossas duas primeira colunas abaixo …

“Sim, o Brasil produz azeites!”: www.minestrone.com.br/colunistas/azeitar-se/sim-o-brasil-produz-azeites/

“Diferenças entre azeite de oliva extravirgem e azeite de oliva”: www.minestrone.com.br/colunistas/azeitar-se/diferencas-entre-azeite-de-oliva-extravirgem-e-azeite-de-oliva/

e acompanhe quinzenalmente, às terças-feiras, novos temas sobre azeites!

COMPRE AZEITES BRASILEIROS DE PEQUENOS PRODUTORES. OLIBI AZEITES ARTESANAIS: SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL INTEGRADA A OLIVICULTURA.

COMPRE AZEITES BRASILEIROS DE PEQUENOS PRODUTORES. OLIBI AZEITES ARTESANAIS: SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL INTEGRADA A OLIVICULTURA.

Neste momento de restrições e quarentena devido ao COVID-19 a AzeiteOnline estará divulgando o acesso aos produtos dos pequemos produtores brasileiros de azeites, visando contribuir com as empresas e seus funcionários.

Visite a loja virtual e apoie o produtor:  Olibi Azeite Artesanal

Conheça um pouco sobre as atividades da Olibi:

O projeto Olibi, localizado na cidade mineira de Aiuruoca, iniciou-se em 2011, com o plantio de oliveiras. Contempla o cultivo de oliveira para a produção de azeites e azeitonas, reflorestamento com mata nativa da área da propriedade e preservação de aves que estavam em risco de extinção na região, que em parceria com o Ibama, recebe aves resgatadas, muitas delas machucadas, vítimas de maus-tratos e contrabando, fornecendo o adequado tratamento para posteriormente reintegrá-las à natureza.

As atividades de reflorestamento e preservação das aves objetiva ter como fonte de recursos o projeto “Adote uma Oliveira”, a venda dos produtos elaborados pela empresa e atividades de visitação à fazenda.

Este conjunto de atividades associados a olivicultura e integrada à preservação ambiental  é inédito no mundo e foi contemplado com o “Prêmio ECO 2017”.  Todos os anos, o prêmio ECO reconhece as empresas que mais se destacaram na missão de combinar seu negócio com práticas inovadoras de sustentabilidade. Lançada em 1982 pela Amcham (Câmara Americana de Comércio), a premiação representa um dos mais importantes selos de sustentabilidade empresarial, com quase 3 mil projetos inscritos até hoje.

WORKSHOP AZEITES DO BRASIL – Em São Paulo, dia 13/06/2015

WORKSHOP AZEITES DO BRASIL – Em São Paulo, dia 13/06/2015

convite_azeite_brasileiro_13062015Amigos e amigas do Azeiteonline,

O especialista em azeites Paulo Freitas estará realizando, juntamente com o Rua do Alecrim Empório Gourmet, o “WORKSHOP DE AZEITES PREMIUM DO BRASIL”.

O evento contemplará as técnicas de degustação de azeites de forma orientada, destacando os principais atributos diferenciadores dos produtos. Serão degustados 04 azeites brasileiros da safra 2015, com  dicas de harmonização com queijos brasileiros selecionados pelo Mestre Queijeiro. Também será  apresentado o panorama atual da nascente olivicultura nacional, abordando as principais regiões produtoras do país: Rio Grande do Sul, Minas Gerais e São Paulo .

O evento será realizado sábado, dia 13/06/2015, das 15hs as 17:30hs.

Local: Rua do Alecrim, Empório Gourmet:  Rua França Pinto, 244- Vila Mariana – São Paulo – SP.

Valor: R$ 110,00

Reservas e informações : Telefone: (11) 2362-0025 e site: http://www.ruadoalecrim.com.br/azeite-premium/curso-de-azeite/workshop-azeites-e-queijos-do-brasil-paulo-freitas.html

VAGAS LIMITADAS

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