COMO ESCOLHER O MELHOR AZEITE PARA A SUA SAÚDE?
Que o azeite faz bem para a nossa saúde todo mundo sabe.
Mas e como escolher o melhor produto e não cair em cilada?
Confira as dicas do nosso sommelier Paulo Freitas:
ESTÁ SURGINDO UMA NOVA FRONTEIRA PARA O CULTIVO DAS OLIVEIRAS NO BRASIL!
Está surgindo uma nova fronteira para o cultivo das oliveiras no Brasil! Na Chapada Diamantina, no município de Rio de Contas, na Bahia.
Parceria com a Embrapa Semiárido de Petrolina, Pernambuco, proporcionou a primeira colheita de azeitonas após 10 anos do plantio. Mais uma região com microclima favorável para o cultivo das oliveiras no Brasil: 1.200m de altitude e temperaturas que podem chegar a 7ºC.
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10 ANOS DA PRIMEIRA EXTRAÇÃO DE AZEITE BRASILEIRO – DOMINGO ESPETACULAR
Para comemorar os 10 anos da primeira extração de azeites 100% brasileiro, o programa Domingo Espetacular, deste último domingo, dedicou uma ampla reportagem sobre os produtores da Serra da Mantiqueira, com visitas nas fazendas dos produtores Olibi Azeites Artesanais e Azeites Serras dos Garcias, em Aiuruoca/MG.
A matéria também apresenta aspectos relativos as características de trato agrícola, com o agrônomo Luiz Eugênio,especializado em olivicultura e sobre as características do mercado brasileiro com Arnaldo Comin, proprietário e grande conhecedor de azeites do Empório Rua do Alecrim.
https://www.youtube.com/watch?v=otH9zD3RB1c&feature=youtu.be
AZEITEONLINE NA REVISTA PRAZERES DA MESA
A Revista Prazeres deste mês traz uma sequência de 13 páginas sobre azeites, com destaque para os produtores brasileiros, na qual teve a participação da AzeiteOnline. Confira e boa leitura!
PRIMEIRO AZEITE DE AZEITONAS GENUINAMENTE CAPIXABA!
O primeiro azeite produzido com azeitonas genuinamente capixabas já é uma realidade. Os primeiros produtores estão localizados nos municípios de Santa Tereza e de Venda Nova do Imigrante. O azeite já tem nome: Esmeralda Capixaba.
Está nascendo uma nova região produtora de azeites no Brasil. O Espirito Santo é a nova fronteira no cultivo de oliveiras no país. É na região da serra Capixaba, com altitude entre 800 a 1200 metros de altitude, onde o Estado possui mais de 100 mil hectares de áreas aptas ao cultivo de oliveira, abrangendo 23 municípios, hoje ocupadas com pastagens degradadas e café arábica com baixa produtividade.
O desenvolvimento da olivicultura conta com o apoio dos técnicos do Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural), os amigos Carlos Sangali e Ranusa Coffler. As variedades cultivadas são Arbequina, Ascolano, Grappolo e Maria da Fé.
Azeite Online
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